朝６時まえには、奥日光湯の湖で釣り開始。

それにしても、風と雨が凄まじい！

時々１０メートルを越す突風が湖面を渡る。

風裏を探し、完全防備を楽しむ。やっぱり、結構楽しい。

ルアーは風上方向には１０メートルも飛ばないけど

風下には５０メートル以上飛んでいく。

ウキ釣りは抵抗をもろにうけるのでもっと大変。

全然釣れる気配じゃなかったけど、何とか早朝にエサでヒママス２匹。

旺人がねばりにねばって、ルアーで２匹。

台風の中ではイイ感じだったと思う。

雨でカメラ使用不能なので写真はお家で撮った。





虹鱒にも種類があるらしく、見た目、結構ちがう。

黒っぽい方がずっとヌルヌルしてたので皮も曳いた。



軽〜く、塩コショウに打ち粉をしてフィッシュ＆チップス風にフライに。

生パン粉にアーモンドスライスを混ぜてみた。



スウィートチリソースで食べる。マヨネーズをたっぷりつけるのは俺だけ。

本来、白身の大型魚で作ることが多いフィッシュ＆チップスだけど、

釣り立てなら身がプリプリで鱒でもうまい。



姫鱒は骨がとても柔らかいので丸ごとムニエル。

塩・コショウ・ガーリックパウダー・バジルで風味をつけ、小麦粉で包む。

ニンニク入りオーリーブオイルでじっくり焼いてバターもたっぷり投入。

醤油をジュワっとかけて、余ったアーモンドスライスもいれた。



う〜・・・、焦げちゃった

味はよかったんだけどね。

Posted Time at 21:36 | つり日記