もう我慢できないのぉ・・・。
やっぱり「釣り」にいかなくちゃ!
祝日なんで1番船(沖堤防への渡し船)に乗らないと好きなポイントに入れないから、朝3時出発のはずだったのに、またもや寝坊・・・
でも、気をとり直して朝6時出発。
7:30に日立港沖堤防に渡った。
やっぱり端から端まで釣人でいっぱい
なんとか狭いすき間の両隣に
「出来るだけ真っ直ぐ投げますので入れてもらえますか?」
とお願いして割込ましてもらった。(ホントにどうもすみません。感謝です)
海は予想外にウネリ大。
でも天気いいし風も弱いからとっても気分爽快
ポツポツとドンコが釣れた。
とりあえず、今日もボウズは逃れたぜい!ってことでさらに元気
微かに鈴が鳴った気がして釣れたのは「シャコ」

カワイイ
?
ブラクリっぽい仕掛けで旺人がメバルを釣った

(ケイタイ電話カメラの画像)
こんくらいのメバルが釣れると結構嬉しい。
大遠投して放っといた竿を何気に聞き合わせてみると
「ズシッ」っとした手応えが・・・
ヒサビサの重量感&びくビクンと時々潜るような感じが超快感
ギリギリだけどゴボウ抜きで揚げたヌマガレイ。

愛車タンドラ&ヌマガレイ43センチ&バカオヤジ
ウオ〜
すっげ〜うれしい
ヌマガレイってお顔が左向いてるのネ。ヒラメみたい。
でもオクチがヒラメみたくでっかくないしヒレが黄色と黒のストライプ。
味はどうなのかしら・・・? 楽しみだワ。
それからこの時期は水面直下にシラウオみたいな例のヤツがいるかな〜と思って延竿にパニック仕掛けでやってみたら、やっぱりいらっしゃいました

「稚鮎」・・・これがねえ〜美味しいんだ。
タラッペとかフキノトウみたいなもんで、春の味なのよ
寝坊したけど、まずまずの釣果。
ヌマガレイ1 シャコ1 メバル1 ドンコ4 チアユ多数
捌いてみてヌマガレイにびっくり
マコガレイとかイシガレイはまあ、似てるっちゃにているんだけど、
ヌマガレイは全然違かった。
身が、すご〜く柔らかくて水っぽいの。
こりゃあ刺身で食べる人は少ないんじゃないかな?
でも今日のウチのメインディッシュはカレイの刺身の予定だったんで
柳葉包丁研ぎに研いて、うす〜くそぎ切りにした。
しっかりカレイの味がして結構美味しかった。

メバルは油をお玉ですくって掛けながらじっくり姿揚げ。
チアユは片栗まぶして綺麗にザルで余分な粉おとして空揚げ。おいしい塩をかけて。
(味付けしちゃうと鮎っぽさがどっかいっちゃうんだ)
シャコは茹でておばあちゃんにあげた。
ドンコは当然、肝を丁寧にとって塩ふって脱水して洗って酒蒸し。(肝)
身は煮つけがマストなんだけど、今日は3枚におろして骨なしムニエル。(2匹分)
(旺人が焼いた。これにドン肝をのせて食べるとたまんねえ)
あとの2匹は素焼きにしてからドンコの中骨でとったダシ汁に豆腐と味噌でドンコ汁。
(ドンコ汁の完成度がだんだん上がって来た。そうとうウマイ)
でも本家本元のドンコ汁は食べたことないから、どうなんだか解かんないんだけどネ。
昨日、駅東のマロニエプラザでハーレーの展示会やってたので行ってみた。
仕事の途中だったのでスクーター(スカブー)で行ったんだけど、
恥ずかしくって2輪の駐車場入れなかった
だって、駐車場はほどんどハーレーばっかり100台以上・・・
それも、すっげ〜のがゾロゾロそろってて、
ちょっとした族の集会みたいなんだもん。

そろ〜っと裏から廻って端っこにスクーターを止めました
展示場より、駐車場のがおもしろい!
排気音がたまんないのネ。
ドリッドッド・ドリッドッドとかデリッデッリッドリッとか、
どうして2気筒なのに3拍子っぽい音するんだろ?いい感じ
やっぱり俺もいつかはハーレーだな。

ちゅうわけで、憧れのファットボーイにまたがって来た。
236万円
う〜ん、新型タンドラは欲しいし、家の新築するし、ハーレーも欲しい・・・。
あんまりお金持ちじゃないから1度には無理だけど、
やりたい事があって、欲しい物があるからお仕事がんばれるんだべ。
Posted Time at 22:19 | ローカル情報
あ〜、腹へったー
回転寿司でも食いに出かけようかな・・・。
この前ベガス行った時フォーラムショップでANN&SAEと寿司を喰った。
やっぱり、寿司は外国だねえ〜
。

ラスベガスすし六のヘッドチーフMr.Okabe
ここは、アメリカと日本の芸能人もよく来るんだって。
周りのお客さんは何となくセレブな外人でお店は満席。
メニューが英語で良く解かんなかったんで
必殺技の「テキトーにおまかせで
」って事になったんだけど
見た事もない凄いオオトロとか釣たてのヒラメとか
めちゃくちゃ美味しくてヤバイんだけど、金額的にも超ヤバそう。
フォアグラのムニエルのハマチの刺身巻き
・・・激ウマ
こんな組合せスマスマでもやらねえべ。
お会計は・・・560ドル
。
でも、外国でしかこんな贅沢やらないからよかんべ!
今から元気寿司いってイワシとシメサバとツナとシーフード喰ってこよう・・・。
2皿づつたべても840円だ。
Posted Time at 21:16 | 料理
2007年03月のエントリー
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