群馬のもつ煮が美味しくて大好きで新潟の帰りに買ってきた。そこにスーパーマーケットのモツを生姜汁たっぷり絞って煮て洗ってを３回して混ぜる。更に群馬のこんにゃくをちぎって入れる。そんで味噌と砂糖とすりおろしニンニクと生姜と胡麻油とスンチャンキムチの汁と酒と水で汁を増量して煮込む(*^^*)。冷える時に味が馴染むので毎日煮込んで冷まして３日目ぐらいが食べごろでいいかなo(^o^)oどんぶりいっぱいのもつ煮込みをガッツリ食べるのはとっても幸せだよー！

でも俺、尿酸値高いんだよなぁ・・・(^_^;)

まあ、いいか(^_-)-☆

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よーく振って茶碗にそそいで飲めばまさに抹茶（●＾o＾●）

フォション オテマエ・ド・パリ。

なかなかいーわあ（●＾o＾●）

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よかっぺは焼き鳥だけじゃないんだよねぇ(^O^)

炭火で焼くツボ鯛の乾物、皮はぱりっパリ、身はホクホクで脂じゅわぁ〜o(^o^)o
たまんねぇ。

いくつになればツイードのジャケットが似合うようになるのかなぁ・・・

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同級生のサトルが最近漬物にはまっているらしく、

「うまいから喰ってみろ！」って持ってきてくれた（●＾o＾●）

俺らぐらいの歳（４６）になると漬物つけたり、さかな干したりするのが

楽しくなってくるんだなあ。

Posted Time at 17:36 | 料理 | コメント (0) | トラックバック (0)

美味しんだよなぁ。

でも毎日食べちゃうと普通になるなぁ・・・

アメリカっぽく写真とってみよう(-。-)y-゜゜゜

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