はぁー。

サッポロ一番塩ラーメン。

うまいなぁ。

小松菜と白菜入り。

通常3分で完成するけど、

これは2時間くらい^_^;

冷凍魚あらを溶かして赤ムツだけ集めて。

何かの胃袋から出てきた稚魚。

天日で干す。

ネギの青いとこと生姜を入れて出汁を取る。

こしてノドグロ白湯。

っで、ここから3分。

微かに風味はするけど…

もし子供に食わしたら全く気が付かねえかもしれないなぁ^_^;

１匹は焼いて醤油かけてたべたら脂がフワーっと激ウマ！

まぁ、色々やってみて覚えて行くべ。