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カワハギ

料理

カワハギの頭(キモ付き)☆彡

皮を剥いでエラと内臓とって酒蒸し。

肝がちょっととろけた(^_-)

カマとホホと頭とクチ肉をはずして

酒蒸し肝あえ。

醤油にユズをしぼった。

おいしそうに見えないけど

うまかった(^o^)

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