パンチがない。

 

うちの白菜が出来始まったんで、豚バラと白菜のミルフィーユ鍋をつくってみた。

適当にやっても美味しくなりそうな鍋なので油断した。

白菜はきれいに輪っかに切ってすき間に豚バラを挟めてお花みたいにしたところに、

大量の鶏ガラスープの素、ほんだし、ハイミー、塩、砂糖、すりおろしニンニクとショウガ、酒、ごま油。

う～ん、うまいんだけど、パンチがない。

キムチを足してちょうどいいくらい。

まあ色々ためしておぼえていくべ。