手羽先！

手羽先が好きだ。

ニンジンとニンニクと玉ねぎで煮込んで水餃子にするべよ。

１時間もすると白濁してくる。

タマネギは溶けてなくなっちゃうけど、あまくなんだよ。

食べちゃって写真ないけど、おおむね好評！

自分的には不満(-_-メ)

味付けは餃子のたれで各自でと思ってたのに、

最後（発作的）に中華風にしたくなって

ホアジャオと牡蠣油をいれちゃったんだよ。

鶏白湯が台無し・・・

はぁ～、まだまだ精進しなくちゃ。

 

わけてもらったマグロを切ったら、

たまげるほどベッドべと（●＾o＾●）

なんじゃこりゃー！

脂身はフライパンで焼いて焦がして宮のタレで。

これサイコーっす（●＾o＾●）

ごちそうさまでした。

 

んで翌朝、

のこり汁雑炊（キャベツ・ニラ増し）

冷えてると鍋を逆さにしても落ちてこないほどコラーゲンでプルップル！

うまそうなんだけどねー。

ちょい残念。