ソミュール液？

塩ぬきが完了したのでソミュール液に漬けこむ。

レシピがだんだんいいかげんになって来てる。

水、砂糖、塩、黒コショウ、ケッパー、ディルシード、チャーピル、バジル、たまねぎ？

まあ、なんとかなるべ。

健康のために塩少なめ。

でもそれだと日持ちしないからすぐたべよう。

 

休日は朝ゆっくり起きてふれあいビーチまで５０分歩く。

早歩きだとまあまあ息も上がる。

ここから川原で遊びながらカッケシまでゆっくり行くべ。

今年はカモが多いよねえ。

川底の穴ぼこは誰がやってんだろう？

このひと（鯉）たちかな。

カッケシの北側階段。

ここはちょっと草が伸びるとみつからない、かくれ階段なんだよ。

 

遊びながら帰宅まで２時間。

ちょっとくたびれていい感じー。