もうちょっと。

空気が乾燥してるので乾きが早い。

気温も15℃くらいまでなら菌の増殖も遅いかな。

ぶよぶよしてた身から水分が減って締まっていい感じ。

濡れたまま燻煙するとなぜだか酸っぱくなるんだよ。

あと少し冷蔵庫内でかわかしたら、煙をかけよう。

むふふっ・・・たのしみ～(#^.^#)