車エビ

活きてるクルマエビが届いた。

包丁は使わないけど以外と調理に手間がかかるんだよネ！

まあ、それが楽しいんだけど（●＾o＾●）

子供の頃ザリガニのしっぽを引っこ抜いて雑魚釣りのエサにしてたのを思い出す。生きてるほうが背ワタは引っこ抜き易いけど殻はむきにくいの。

刺身と塩焼きと天ぷらかな？

ついでにもう一品、

スルメイカのホイル蒸焼き（ワタ＆イカ墨味）

 

尿酸値が心配だけど食べちゃおう・・・。