塩ぬきが完了したのでソミュール液に漬けこむ。

レシピがだんだんいいかげんになって来てる。

水、砂糖、塩、黒コショウ、ケッパー、ディルシード、チャーピル、バジル、たまねぎ？

まあ、なんとかなるべ。

健康のために塩少なめ。

でもそれだと日持ちしないからすぐたべよう。

休日は朝ゆっくり起きてふれあいビーチまで５０分歩く。

早歩きだとまあまあ息も上がる。

ここから川原で遊びながらカッケシまでゆっくり行くべ。

今年はカモが多いよねえ。

川底の穴ぼこは誰がやってんだろう？

このひと（鯉）たちかな。

カッケシの北側階段。

ここはちょっと草が伸びるとみつからない、かくれ階段なんだよ。

遊びながら帰宅まで２時間。

ちょっとくたびれていい感じー。

婆さまが完熟まで毎日眺めて楽しんできたうちのみかんの木。

鳥が来たぜー。

こうなると鳥同志が以心伝心で一斉集合して１日で食べられちゃう時があるから

ばあさん今日のうちに積んじゃおうぜー。

小出刃と柳刃は近所のD2。

出刃は組合活動を活発にやってた頃に燕三条で買ったんだよ。

たまに気合を入れて研ぐ。

ものすごく切れるようになることは滅多にないけど、

そこそこいい感じにはなるんだよ。

１時間くらい研いでると神経が平安になって落ち着く。

今夜は包丁つかうぞー。