菜花

 

母が庭先で詰んでるのをみて

俺も喰ってみたくなった。

 

ろくに食べた事ないから知んなかったけど

新芽じゃないと茎はプラスチックみたいにかたくて食えないのだなぁ。

あとはサワラとヒラメの西京漬け。

これも初めてやってみたのでインチキ。

リードの周りに西京味噌塗ってくるんで

酒と味醂を振りかけて一晩。

しかもヒラメは昆布で締まってる解凍品。

意外にもこれはいけた)^o^(

若干いっちゃってるすえた風味はあるけど

うめー☆彡

失敗はあるけど(多いけど)

色々試すのはおもしれー(^з^)-☆

鰆は明日の朝飯に焼いてみるべよ。