今度は鮭が･･･

冷蔵庫の奥にトキシラズがかくれていた。

発送日からだと１１日目、さばいてから１週間だ。

おそるおそる匂いをかぐと、生臭さがまあまあ・・・。

まだ、すえた臭いまではいってない・・・かな？

流水で洗って、濃いめの味付けで食べよう。

ニンニク焦がし醤油バター焼き。

う～ん、だいじょぶ、おいしい（●＾o＾●）

秋がくるまでは時間と腐敗との戦いだ。

刺身用に冷凍したのもそろそろ食べちゃったほうがいいな。