牡蠣剥き

50個ぐらいかなぁ。

1年に一度なんで剥き始めは時間かかるけど

何年も続けているので10個目くらいから

貝の合わせ目が見えてくるし

貝柱の位置もわかってくるのでスピードにのる。

それでもチュルっと食べながら飲みながらなので

1時間くらいやったぜー(^.^)

また一人でダース(12個)をペロっと。

新しい米油で揚げると

胸焼けもしないで、うんまいなぁ。