あさめし。

落とし蓋に水を張った小鍋を重しでのせて１時間。

そのあと、そのまま外で一晩さましたよ。

シラキノメ（こしあぶら）の天ぷらとタケノコと薩摩揚げの煮付け。

茎がなかなか噛み切れないけど、ふわっと拡がるホロ苦さがうれしい。

西郷の優勝で泣きながら食べた(ToT)/~~~

 

興にのったので、

コシアブラ天丼。（昼飯）

朝・昼レンチャンだと慣れちゃうけどさ、

やっぱりうまいぞ。