さんま。

新米で新サンマ・・・が待ちきれず、秋刀魚いただきまーす。

ピッカピカの産直秋刀魚は振舞いで完売。

うちで食べるぶんはヨークベニマルで買ってきたぜー(^_-)-☆

１０匹以上焼いたあとなんでちょっと遊び。

焼いてから開いて骨抜いて大根おろしと青唐辛子とスダチを中に詰めてもどして小口切り。

バカだよねえ。せっかくの焼きたてが冷めちゃうよ。

こんな感じ。

とんがらしー！からーい！！

ほんのちょっとでいいんだなぁ。

ちっちゃいの２本ぶん刻んで入れちゃったぁ。

スーパーに並んでるうちは、秋刀魚たべて楽しもうぜー＼(^o^)／

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冷蔵庫の奥に一切れ隠れてた・・・

自家製スモークサーモンを発見してしまった。

これ燻したのいつだったっけ？

おそる恐る食べてみた。さすが燻製！強烈な殺菌作用なんだねえ。

それでもかすかに感じる甘く危険な風味・・・。

うーん、半分くらいでやめておこう(^_-)-☆