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洗濯もの

料理

2013011008520000

今朝の洗濯物にまぎれてカサゴが１匹。

昨日スーパーで２５０円で購入。

塩麹を塗りたくって寒風にさらしましょう。

焼くときは塩麹は焦げやすいので気をつけないとまっ黒で

風味がぶっとんじゃうんだよねぇ。

邪道だけどオーブンで焼こうかなあ(#^.^#)

料理