白味噌

青源の白味噌をもらったので豚汁をこしらえた。

あまーくて旨い（●＾o＾●）

豚バラと野菜を水からゆっくり３０分煮て白味噌入れてまた

３０分じっくり煮込むんだよ（TVでおそわった^^♪）

煮込んでる１時間、最初っからアクと脂をひたすらすくうのがコツらしい。

でもそれすっと汁の量がはんぶんになるぞー(V)o￥o(V)

まあいろいろ試しておぼえていこ。