休日

二日酔いの休日。

１㎏のスネ肉に焼き色をつけて

煮込む。

鍋の脇で水を足しながら数時間・・・ひたすらアクをすくう。

ささくれた神経がゆっくり浄化されていく・・・ような気がする(^.^)/~~~

最後の３０分にジャガイモ入れたけど何処かにいっちゃった。

ホンワカやさしいビーフシチューが出来たよ（●＾o＾●）