ヒモ 2016 12/26 料理 ホタテの貝柱を外した残りをもらったので ヒモを集めて塩でヌルヌルとって 即席ソミュール液(塩・砂糖・すし酢・タイム・しょう油)に漬けた。 サナダ虫に似てるけどサナダ虫じゃないよ。 半分はカラカラに干してしゃぶって食べよう。 残りは生渇きになったらオリーブオイルぬって煙でいぶそう(●^o^●) ゲソも一緒に凍っていたので塩ゆでにした。 ぷりぷり(●^o^●) 料理 日本のみ! 乳酸菌