さんま!

インターパークのショッピングモールに仕事があり、
ついでに鮮魚売り場をぶらっとした。

籠もなんにも持たないで見るだけにするはずだったのに、
両手がいっぱいになり、店員が籠をもってきてくれた。
干物(一夜干し系)で珍しいのがあった。
「かいわり」・・・¥450
「たかべ」・・・¥380
「あおりイカ」・・・¥1000(乾物は珍しいけど激ウマ、でも少し高い)
刺身コーナーは海が2日前から荒れてるので解凍品が多い。
(カツオがない時は海が荒れた後らしい・・・)
でもサンマはあった。北の海はまだ大丈夫だったんだろう。
サンマ1匹88円。家族の人数分5尾買っちゃおうとしてグルっと見廻したら、
やけにデカくてキラキラのサンマが1匹ずつパックに入ってちょっとだけあった。

1匹498円

ふつうの5倍・・・。

普通の真アジ¥200に対して、関アジが1200円でうってるので
ほぼ同じ倍率。
でも関サンマって聞いたことねえな・・と思いじっくり観察。


北海道厚岸(あっけし)産、噂のブランド「大黒さんま」。

本で読んだばっかり。
厚岸は漁場が比較的近いので鮮度がいいし、
でかいサンマだけを選別して獲れてすぐに氷締め。

ちょっと高いけど、台風来てるし、
たまには家で贅沢するべ・・・と購入。
なかなか売ってないしネ。


今晩は遅くなったので明日の朝、早起きして焼いて喰うべ・・・。