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イカ

料理

ゲソとエンペラの甘煮。

日本酒で煮ると東北風で焼酎だと九州っぽくなる･･･(^_-)-☆

今日のは霧島を使ったので宮崎風かな？？

お酢を上手に足すとよっちゃんイカ風味になるよ。

２０分以上煮たら柔らかーくなったぁ(#^.^#)

 

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