営業時間
午前9時～午後6時
定休日
毎週水曜日、祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆
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砂糖。
調子が悪くて、節制して、回復するとお腹が減るんだな。
今夜はナポリタン中毒の発作が起きて焼いた。
隠し味はクレメンザにおそわった砂糖だよ。
わっかるかなぁ・・・(^_-)-☆
ゴッドファーザーPART１でコルレオーネファミリーのスパゲッティーをクレメンツァが作ってて、マイケルに「砂糖だ。砂糖を入れるんだ。」って教えてた。
っで、翌朝・・・
焼きそばの温野菜のせ。
これじゃ、またすぐ血圧あがっちゃうべー。
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根本瀑布
うちの隣の川を少し下ると滝がある。
今の時期は水量MAXなので迫力あるよ。
ここに発電機おいたら秋まで相当な電力おこせそう。
越戸川岸は草ぼうぼうで長靴履かないと散歩できないー。
今朝はトンネル超えてセブンイレブンで折り返すべ。
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旬・・・？
休日の朝、久しぶりに包丁を研ぐ。
これがそう簡単じゃなくて、
ちゃんと包丁を研ぎたいときは、まず砥石をたいらに研ぐ必要があんだよ。
これがなかなか大変で小一時間汗たらしながら砥石研ぎ。
その後出刃、小出刃、柳葉と３本研いだら魚おろす気がなえるよ。
おろしたけど。
なんか身がボニョボニョしてる・・・。
中落ちを少し食べてみる。
ぐにょぐにょ・・・？
においはまったくない。
味は・・・ん・・・なんか味がしない・・・。
まあ、こういう時もあるか。
晩飯時。
すこし刺身で食べてみる。
たまげるほどおいしいくないだけで普通に喰える。
さばくの下手くそで皮に身がいっぱいついてたので皮の塩焼き。
こりゃうまい。
なんだか解んない写真だけど、タマネギと一緒に喰いたくて
刺身を米油でほんのり焼いてタマネギポン酢で。
アクアパッツァ？・・・ちげ～な。
で、翌朝。
かぶと煮。
煮ても焼いても身質の柔らかさは感じるんだなぁ。
ふ～ん。
でもうまかったぜー（●＾o＾●）
次の夜釣りは鯵ねらいで行ってみよー。
