営業時間
午前9時～午後6時
定休日
毎週水曜日、祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆
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じゃがいも。
ROPEの袋に入ったジャガイモ＼(^o^)／
メバルで一杯やりながらポテトサラダつくって遊ぼう。
煮付けるのに使ったお酒「酔鯨」なの。贅沢なことしちまったな(^_-)-☆
これ、うめ～（●＾o＾●）
これだけでもおいしいよ。
フライパンでたっぷりトリュフバター溶かしてふかしたイモと炒めたベーコン入れて水っけとばせば、まるっきりジャーマンポテト(^_-)-☆
きのうの南蛮漬けを追加して１時間くらい飲んでほったらかしてポテトを冷ます。
ちょびっと茹でた人参と水にさらした大量のタマネギとKiriチーズ投入してマヨネーズ１本かけて混ぜ混ぜして完成。仕上げに岩下のオリーチェを添えるべな。濃厚ポテサラだよ～ん。
駅前のスーパーでディーラー時代の同僚（女子）に行き会った。
なつかしいなぁ。
ちょっとだけしゃべっただけだけど、なんだかポカポカしてうれしかった。
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東警察署。
４号線沿いにあった頃は駐車場せまくて大変だったけど新庁舎は超快適。
ここに引っ越したのはもう３年くらい前か。
ここは石井町・東峰町・峰町・平松町・陽東・平出町を管轄してるので
フィッシャーマンズモータースのお客さんは地元が多いので
販売車両の車庫証明はほとんどここに出しにくる。
いつもお世話になってます。
今日はクレジットカードを忘れたて仕方なく現金で収入印紙を購入しようとしたら、
ケータイに入ってるモバイルスイカで印紙が買えた。
便利になったなぁ。
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パート2
朝8:30から観るには濃厚過ぎる？
ゴッドファーザーpart2は後輩が3部作でBest！って言ってたのを思い出した。ガルシア贔屓なのでpart3かなと思ってたけど2は盛りだくさんで見応えある。
休憩あるの？3時間超す大作だからか。
年寄りには助かる。
風と共に去りぬにもあったっけ。
家族、生き様、覚悟、けじめ…
厳しい映画だけど映像と音楽が美しくて、だからこそ怖い。水野晴郎が毎週水曜日に言ってた「映画ってホントにいいですね」を思い出した。
昼過ぎから料理。
野菜を大量に切って
昨晩釣った鯵を中骨と頭と身にわけてカタクリをまぶす。
こないだこしらえた南蛮漬けが骨が触って残念だったから別々に揚げてみた。
正肉の身だけ野菜の南蛮漬けに浸した。
メバルは刺身で食べたかったけど25cmだから煮付けにするべくハラワタとエラ抜いて血合いを掃除して散髪に出かけた。
夕方帰宅すると後輩が今日釣ったばかりの鮎を届けてくれたので生きのいいうちにやくべな。
最近慣れてきたんで炭起こしから焼き上がりまで1時間かからないよ(^з^)-☆
今夜のは俺と両親でいただこう！
俺らは鮎大好きなんでミディアムっくらいに焼いたよ。5-6月の若鮎はミディアムレア、8月がミディアムウェル、9月はウェルダンかなぁ。頭と中骨食べなければまた違うけどさ。
まあだ骨も硬くないし皮もうすくて身と内臓がしっとり。うまい！グレンリベットのソーダ割りにぴったんこ。
次の一杯は中骨と頭の唐揚げ(食べる直前に揚げる)(2度目)。それを野菜たっぷり南蛮漬けに浸して食べる。
うーんでもシャリ感がもったいない？
シャリカリの唐揚げだけのがうまい。
そこで漬けないで唐揚げだけたべて、後から野菜南蛮漬けで追う（チェイサー）。
これ最高(^.^)欲を言えばコロモなしの素揚げがいいな。次回やってみよ(^｡^)
シャリシャリの頭と骨と甘酸っぱい野菜がたまらなくて3杯目終了。
お腹いっぱいでメインのメバルは明日に持ち越し。
