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社長の日記

  • スジ肉。

     

    冷凍庫で眠っていた牛スジ肉を溶かした。

    1kgちょっとかな。

    カレーやるべ。

    きったなぁーい^_−☆

    このアクをすくうのが快感。

    ある程度すくうとサッパリするので

    こっからトロ火で90分タイマーかけて

    おでかけー。

    あとは夕方帰って来てルー溶かして完成。

     

    これで出かけた先でもランチに

    カレー喰ったりするんだよねえ。

    ホントにカレー大好き!


  • イカソーメン。

    若い頃、ソウルかガラパンで喰ったことあるんだよなぁ、

    イカソーメン。

    ニッポンのイカソーメンはイカ刺しを細長く切って麺つゆで食べたりするんだけど、

    ほんとのソーメンの脇にイカがあって甘辛いタレで食べた気がする。

    このタレはイカ・キュウリ・タマネギ・茄子を

    甘いコチュジャンとゴマと、あとはよく解らないけど

    甘酸っぱーいの。

    そのまんまソーメンつけて食べてみな!って

    釜山のオモニにおそわった。

    これ、うんめー(●^o^●)


  • 蜘蛛女?

    スパイダー女?

    いや、これはフロントガラスにヒビが入った絵か。

    ああ、小池自動車ガラスのサービスカー!

    おもしろいカンバンだねー。