営業時間
午前9時～午後6時
定休日
毎週水曜日、祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆
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牡蠣剥き
50個ぐらいかなぁ。
1年に一度なんで剥き始めは時間かかるけど
何年も続けているので10個目くらいから
貝の合わせ目が見えてくるし
貝柱の位置もわかってくるのでスピードにのる。
それでもチュルっと食べながら飲みながらなので
1時間くらいやったぜー(^.^)
また一人でダース(12個)をペロっと。
新しい米油で揚げると
胸焼けもしないで、うんまいなぁ。
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クリスマス
バリっとスーツを着こんで
クリスマスディナーにでかけよう！
自転車で(^_-)-☆
完璧なクリスマスメニュー。 ？
今日はクリスマスイブなので
いつもよりロングコース。
自転車が寒かったのでスターターに湯豆腐。
アミューズは馬刺しをとって、
おでんの小鉢。
ここまでを瓶ビール。
このあとはハイボール通し。
魚はタラの白子をポン酢で。
サラダは野菜鉄板焼き。
肉料理は手羽塩にネギ間に鶏ハツ串焼き。
もうちょっといけそうなので
エビグラタンを追加オーダー。
ここまで約５時間。
マスターにお願いして置いてもらってた
バランタインの最後のボトルも空いた。
来年からは初心に戻って角でいくぜー。
デザートに納豆巻を食べて終了。
ごちそうさまでした。
メリークリスマス(#^.^#)
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かきー！
ぎゃー！牡蠣が届いてたー！！
加熱用の殻付きって貴重なんだよ。
これを丁寧に開けて
1度も洗わずにカクテルソースでペロっ！
最高！
とりあえず1ダースをスコッチで。
それから粛々と剥くべー。
あとは明日以降フライしよう。
うまいぞ。
