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営業時間

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定休日

毎週水曜日、祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆

社長の日記

  • 寒い!

    神鳥谷カントリークラブ。

    気温1℃。

    「ひととのや」って読むんだよ。

    読めないよねー。

    ずーっと空気が低温なので肺が冷えて内蔵機能も低下する。

    気をつけようぜー。

     

    お風呂で暖まって19番ホールはビストロ柳田で。

    シモツカレとたくあんがメイン(^_-)-☆

    ボトル2本半空いたー。


  • 大西洋鮭。

    アトランティックサーモンのアラが売ってた。

    たぶん王道は白鮭の塩引きのアラなんだろうけど、

    脂のりのりサーモンじゃどんなシモツカレが出来るんだべな。

    レッツプラクティス!

     

     

    かくし味はこれ。

    塩引き一切れ。

    焼くと塩の塊になるほどの辛口!

    軽く焼いてほぐして最後の30分くらいに投入するべな。


  • お休みおしまい。

    夢のような連休最終日、のこったお餅を干そう。

    しばらく干してカラカラになった餅を揚げるとうまいよ。