こごみ。

花が散って葉桜の見頃に、コゴミが芽を出す。

こんな河原では最初に出てくる緑なので見つけやすいよ。

シャキシャキの歯切れの良さにかすかな粘りがいいんだよねー。

石井のコゴミの旬が始まったよ(#^.^#)