営業時間
午前9時～午後6時
定休日
毎週水曜日、祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆
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木の芽。
うちのうらの土手の山椒の木に芽が出て来た。
これでタケノコとニシンの煮付けが完成する。
キャー！おいしそう（●＾o＾●）
タラの芽。
もうちょいでたべごろ（●＾o＾●）
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缶詰！
これは！
ごちそうだぜ（●＾o＾●）
ゴールデンウィークは奥日光で
これを酒肴に焚き火しながら一杯やって
ぶどう虫でヒメマス釣りだな。
あと２週間。
がんばろーぜー。
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あさごはん。
タケノコとニシンの煮つけが上手にできたぜ＼(^o^)／
丸干し大羽イワシにトロロめかぶ納豆にブロッコリーとまと。
元気出そうなブレックファストだべ。
ちなみに・・・
問屋町の小林商事の小林健二さんが、
「俺はやっぱりタケノコはニシンと煮たやつがいちばん好きだなぁ」とよく言っていたので、タケノコを煮るときはうちもニシンを使うようになった。
身欠き鰊は渇いた脂臭があるけど上手にもどして煮込むと生より味がいいんだなぁ。
たぶん全国で食べられてるとは思うけど、栃木県の郷土料理にもなってるんだ。
なんか、ちょっとうれしい(#^.^#)
田植えの頃に食べるから「田植えニシン」だって。
いいネーミングだネ。
