営業時間
午前9時～午後6時
定休日
毎週水曜日、祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆
-
超えていこう。
総体県大会。孫の中学最後の試合を見届けた。
俺は年寄りだからこの経験値がのちに生きる事を知ってるけど当人はそんなこと知った事じゃないだろう。
なにかうまいものつくってやるべな。
-
月刊中販連
業界誌の月刊中販連。
表紙がよくわからないクルマだけどなぜだかかっこいい写真で楽しみだった。今後はネット配信に変わるらしい。読みやすい紙で続けられたらいいのにな。あんまりおもしろくないけど毎月読んでたよ。
-
トマト煮込み。
南高岡から大量のトマトジュレ？ピューレ？？をもらった。
ちょうど胃袋が疲弊してるのでやさしげな料理するべ。
無加水で大量のタマネギ・人参・牛すね肉（これなければ短時間ですんだのに）で１時間煮込む。
それからやわらかい野菜（ジャガイモ・アスパラ・ヒラタケ・シメジ）と鳥モモ肉を入れてちょっと煮て、最後に葉野菜（ニラ・キャベツ）を入れた。味付けは軽め。塩コショウとウスターソースと砂糖。
しょっぱくないけどトマト味がうまい。５食分くらいあるのでしばらくはこれを主食に胃腸を整えよう。
２日間酒をタバコを抜いたぜー＼(^o^)／
と自慢したかったのに、昨晩缶ハイボール１個飲んじゃったー。だめだねえ。
