営業時間
午前9時~午後6時
定休日
毎週水曜日、祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆

ちらしどんぶり。
う~ん・・・肉も食べたい。



気温が2-3℃だから燻製機自体が冷やされて40-50℃で90分。
低めの温燻となったのでしっとり仕上がった。
齧ったほうが旨いけど分けて食べるのにスライスしたら
匂いも見た目もまるでハム(^_-)
オールドパーをグビっと飲るべー。
今日のヒラメはポン酢で。
そのうちヒラメも燻製にしてみるかな。
淡白だから何だかわかんなくなっちゃうなぁ。



再登場。
コロナ渦は大変だったとは感じていたけど、
こどもたちの世界ではもっとずっと色々影響があって、
これからは今までとはちょっと違うことになっていくんだなぁ。
あんまり色々教えてくれる本は苦手なんだけど、
この本には色々おそわっちまった。