平出銀座

もはや平出銀座は消滅しかかっているけど、

よかっぺの並びにラーメン屋の新店が開業した。

あごだし中華そばだってさ。

煮干し系って人気あんだネ。

しばらく前だけど、磯崎漁港でサビキでトビウオが釣れた時、

掛かってるのに飛んで逃げようとするので

小鳥を釣ってるみたいでびっくりした。

 

あご出汁って書いてなければ

なんの味だかわかんない(少しは感じるけど)

わかんないけどうまい!

そんでなぜだか懐かしい。

こういうラーメンが好きだなぁ。

 

 

満月

おっ!

明日は十五夜だ。

ぼうじぼだな。

ナッツ風味

ヒメマス3匹ニジマス1ぴき。

5時から昼過ぎまでやっちゃった☆彡

こうしてみるとニジマスの身は白いね。

スーパーでみつけたミックスナッツパウダーをまぶして焼いた。昔、金谷ホテルで食べた鱒のムニエルアーモンド風味が懐かしい。

こんがり焼いて仕上げにバター(^。^)

うめーぞ。