休日前夜、フライパンに湯を張りひとりシャブシャブ。ポン酢に桃屋のニンニクを入れるとうまいんだよ。

一杯やりながら別の湯を沸かしてソミュール液を作る。ハーブはバジルとチャーピル？と青ジソ。蜂蜜もちょっと溶かしてみた。

安売りしてたトラウトサーモンの柵を一晩漬ける。

安売りしてた塩鮭の切り身はそのまま干した。

今夜のおかずはシャケの切り身の温薫と

冷燻のスモークサーモンの予定。

即席だけど上手にできるかなぁ(^.^)

念のためこどもらには予備に

サバ缶でも用意しておこう☆彡

気温が低く寒風に干せるのも、もうすぐ終わりかなぁ(#^.^#)

休日の昼まえ。

ゆっくりカレーつくるべ。

タマネギが目に染みておもしれー。

スネ肉1キロとタマネギ5個は鍋じゃかき混ぜられないのでフライパンで別炒め。

ニンニクはひとかぶ入れちゃう☆彡

趣味のアクトリ(^_−)−☆

意外と楽しいんだよねえ。こういうの。

天気いいから散歩行こう！

いっけん、カレーにみえる。

これはみそ汁(~_~;)

あたためっぱなしで水分蒸発して少しこげたとこで気がついて

あわてて水をジュバぁ～っと入れた。

香ばしいけど、

あんまりおいしくないので俺が責任もって食べるよ。

とほほ。