空気が乾燥してるので乾きが早い。
気温も15℃くらいまでなら菌の増殖も遅いかな。
ぶよぶよしてた身から水分が減って締まっていい感じ。
濡れたまま燻煙するとなぜだか酸っぱくなるんだよ。
あと少し冷蔵庫内でかわかしたら、煙をかけよう。
むふふっ・・・たのしみ～(#^.^#)
ひさしぶりの東武電車。
平石からLRTでJR宇都宮駅に行って
そこからバスで東武駅まで。
の予定がLRT乗り遅れて
東武デパートまでチャリ。
高校生か。
到着。
文化会館に電車で来るってなんか新鮮。
山下達郎。
レコードは「BIG WAVE」しか持ってないけどラジオの「サンデーソングブック」は毎週聴いてる。じっくりナマうた聴くぞー。
達郎じいさま、げんき～！
声が、すっげー。
楽しそうにライブするんだよ。
これはいいなー＼(^o^)／
嗚呼、ミスタードーナツたべたーい。
塩ぬきが完了したのでソミュール液に漬けこむ。
レシピがだんだんいいかげんになって来てる。
水、砂糖、塩、黒コショウ、ケッパー、ディルシード、チャーピル、バジル、たまねぎ？
まあ、なんとかなるべ。
健康のために塩少なめ。
でもそれだと日持ちしないからすぐたべよう。
休日は朝ゆっくり起きてふれあいビーチまで５０分歩く。
早歩きだとまあまあ息も上がる。
ここから川原で遊びながらカッケシまでゆっくり行くべ。
今年はカモが多いよねえ。
川底の穴ぼこは誰がやってんだろう？
このひと（鯉）たちかな。
カッケシの北側階段。
ここはちょっと草が伸びるとみつからない、かくれ階段なんだよ。
遊びながら帰宅まで２時間。
ちょっとくたびれていい感じー。
