母から借りてきた圧力鍋。

おれがこどもの頃、この鍋でカレーつくってたの憶えてる。

お鍋ってそんなにもたないよねえ(^_-)-☆

骨までたべたいので圧力鍋初体験！

だったのに、年代物すぎて圧力ほぼかからない・・・。

ふたのパッキンのゴムがほとんど付いてない。

よって、ふたの重りは作動せず継ぎ目から蒸気がヒュ～っと漏れる。

それでも落としぶたよりは効いてる感じがするので

強めの中火で１５分。

弱めの中火で１時間煮るべ。

これだけ煮れば普通の鍋でも少しは骨やっこくなるけど、

圧力鍋て炊いたっぽくやっこく出来たぜー＼(^o^)／

うまいぞ。

でもこれどっかで食べた味・・・？

ああ！あれだ。

サンマの蒲焼のカンズメだー。

ちょっと山椒かけるといいかもネ。

ネスカフェの瓶に入ってる手造りステーキソースをもらった。

それがとてもいい香りでそれだけでもスプーンで食べたいほどだけど

ひき肉があったのでハンバーグこねて焼いて掛けるべ。

おーこりゃ最高＼(^o^)／。

なんで緑っぽいんだろ？

ニラ？いや・・パセリ？？

しょっぱくなくておいしー（●＾o＾●）

あさめしも（●＾o＾●）

うちの角道の花が見頃！

なんて名前の花だっけ？

なんとも昭和女子を彷彿させるかわいげな花だなぁ。

たまーにどうしても食べたくなる「トムヤムクン」。

この即席トムヤムクンセットがなかなかいけるんだよ。

スーパーでパクチーみっけて冷凍してあった海老を溶かして煮るべ。

はぁ～いいかほり（●＾o＾●）

ああ、バンコクのソンブーンでシンハビア飲みながら

ヒラメやアイナメの刺身で一杯やって

プーパッポンカリーとパックブンファイデーン、そしてトムヤムクンを腹いっぱいたべたいー。

なかなか行けないからそれまでは自分で作って食べるよ。