この夏、どはまりのJ-WAVEラジオ番組

「ソシエダガストロノミカ」

今週は「うなぎ」だったので

もらってひとつ残ってた焼いてある冷凍蒲焼きを

洗って溶かして少し蒸して少し焼いた。

やっこくてうめ～（●＾o＾●）

（ちょっとだけ変な匂いする(^_-)-☆）

（洗いが足りなかったかな）

いつか「日本橋いづもや」いきたいー！

冷凍庫にイワシっぽいのが凍ってたので

解凍して焼いてあまーいタレにからめた。

鰯の蒲焼風どんぶり。（と、野菜てんこもりみそ汁）

うまいけどちょっと酸味を感じたのはこれは酢〆だったのだな。

でもまあそれもまたいいもんだ。

シメ鯖を焼いてもうまいもんね（●＾o＾●）

６人前のハンバーグを作るのに１kgのひき肉をこねたら、

９個にぎってもこれだけ余った($・・)/~~~

タマネギとか人参とかパンコとか牛乳で増量されんのかな？

１ポンドハンバーグステーキ＼(^o^)／

奇蹟の割合なのか、

今回のはとてつもなくおいしかった。

またそのうちやるべ。