本鱒のあら。
塩ふってオーブン焼き。
頭以外はちょっと焼きすぎ(･_･;
腹身をつまんだら
うっめー(๑˃̵ᴗ˂̵)
骨をていねいに外しながらほぐす。
少し水分を飛ばすのにフライパンで炒る。
みりんと酒を振りかけてまた炒る。
醤油麹をちょっと足して風味づけして完成。
明日ごはんにかけて食べよう☆彡
飲みながらで90分。
くたびれたー。
スーパーのお買い得品３枚267円のとんかつ。
これねー、
たぶんくず肉をよせて集めてラードたして
接着剤でくっつけたみたいな
いんちきくさいトンカツなんだけど、
うまいんだよ（●＾o＾●）
揚げ時間２分３０秒だし、
油はほとんど汚れないし、
なによりサックサクでやわらかーい。
味もトンカツっぽいよー。
ソースいっぱい掛ければご飯いっぱい喰える！
母ちゃんにもらった菜の花もいっぱい食べよう。
