炭火焼き居酒屋で今年初秋刀魚！

カツオの刺身と共に味わえる旬。

中骨がきれいに外せてうれしー♪( ´▽｀)

内臓もそのままのカタチで綺麗に焼けてる！

あぁ…しあわせです(#^.^#)

昨日ハンバーガーを作ってるのを見て、食べたかったけど少数限定でひとくちで我慢したので食べに来た。昨日のひとくちのががメチャクチャうまかったなぁ(#^.^#)

でもやっぱりハンバーガーっていい！

次はマロ男爵に食べに行こう♪( ´▽｀)

魚のアラを塩水に付けてから一晩干してオーブンで焼く。それをほぐしてフライパンでごはんと炒めて醤油をジューっとかけて焦がす。うまいぞ(#^.^#)