つゆ。

うまそうな棒ラーメン。一把(イチワ)だけ残ってたのでお湯を沸かして茹でた。

3分の間にスープをお湯で溶く・・・

はずのスープがない(^-^;

1分探したけどみっかんない。

さすがに醤油ラーメンのスープ造る自信ないよー。

子供のころみたく醤油とサラダ油と味の素か。

あー、麺つゆでいいじゃん。

支那そばだからごま油と甜麵醬と白コショーをちょっぴり混ぜるべ。

 

これ麺にしっかり味があってつゆはいずれにしても

おいしかったー。

 

 

今週は胃腸整え週間なのに・・・

こんなんばっかし(●^o^●)

秋だからねえ。

さんま祭り

焼きいろが今ひとつだけど

塩ふって焼くだけでうまいんだから

便利な魚だね。

ちょっと生も。

シコシコつるんって、刺身もうまいな。

去年不漁で食べれなかったぶん、

今年はもう10匹以上たべたよ。

(この3日間で5匹)

そんでこれ。

3日目のカレー秋刀魚の塩焼きと鮎の甘露煮のせ。

サンマは背骨と胃袋の鱗だけ抜いてカレーと混ぜると

まあまあイケる。サバカレーとかに似てるかな。

鮎の甘露煮はミスマッチ(-_-メ)

こりゃダメだ。

もともとの甘露煮がしょっぱかったのも要因か。

まあ3日目のカレーはゴロゴロしてた野菜も溶けて

辛味も抜けておいしかったからなおさら。

ちなみに気温20度前後だったので常温での3日目・・・。

まろやかさがギリギリで絶妙だった気がする。

当然危険回避のため、俺ひとりで食べきったよ。

 

スパナでカレーを?

これはトヨタ博物館土産のスパナスプーンだよ(^_-)-☆

落ちアユ

鬼怒川の落ちアユの素焼き。

鮎って焼いてから汁に入れると浮くんだ!

おもしれー。

水と酒でしばらく煮て

醤油と砂糖入れて煮る。

去年しっぱいした甘露煮。

今年はやわらかく出来た。

ここまで5時間・・・。

これは時間がないと出来ないよ(^-^;