アラのから揚げ。

なかなか機会がなくてたべられなかったので

思い切って朝めしに揚げた(2度目揚げ)

やっぱり石鯛っていうだけあって骨はかったーい(*_*)

でもまあ、歯がおっかけないように気をつけながら、

ボリボリばりばりザクザク食べたよー(●^o^●)

皮も硬いけれど、ももちもちして味もいかったぞ。

これをおかずにごはん食べられるのは俺ぐらいかもー(^_-)-☆

満足でした。

イシダイ解体

いつも小さいのをちまちまとさばいているので、

大きいのはらくちん。

まあ、記念すべき石鯛なので敬意をはらってぜーんぶ食べます。

骨はそうとう堅そうなんで全部齧ってたべるのは無理かもしれないけど、

とりあえず低温で10分揚げた。

今日は食べ切れないので新聞紙に包んで冷蔵庫にしまっとく。

今夜はメバルのから揚げと石鯛の刺身。

イシダイって脂がのっててあまくて絶品なんだねえ(●^o^●)

魚屋で売ってたら買うべ。

たまげたー。

残りはまた明日たのしみに食べよう。

 

つまみ。

アジは食べちゃったけど

黒鯛とメジナどうしよう。

とりあえずさばいて…。

黒鯛もメジナも味が濃いから

身内で食べるんなら迷わず刺身で

独特の風味を堪能したいけど

今夜は花火大会で近所のうちに

およばれするんで

みんなで食べたいからなぁ。

万人受けのつまみ…

皮付きの切り身にして唐揚げ^_^;

なんだかスーパーのお惣菜みたい。

見た目も味も。

これじゃ誰も昨日釣った魚とは思わね〜なぁ

 

でもうまいのはうまいぞー^_^;