冷蔵庫の奥にトキシラズがかくれていた。

発送日からだと１１日目、さばいてから１週間だ。

おそるおそる匂いをかぐと、生臭さがまあまあ・・・。

まだ、すえた臭いまではいってない・・・かな？

流水で洗って、濃いめの味付けで食べよう。

ニンニク焦がし醤油バター焼き。

う～ん、だいじょぶ、おいしい（●＾o＾●）

秋がくるまでは時間と腐敗との戦いだ。

刺身用に冷凍したのもそろそろ食べちゃったほうがいいな。

昼飯はアジフライにムツのカマとタケノコ。

でっかい鯵でふわっふわ(^.^)

タケノコが酸っぱい？

この時期はホントにすぐ悪くなるねえ。

気をつけよう！

酒蒸し（バター醬油風味）。

でっかいの５個選んで料理中のつまみ！

こりゃ、最高（●＾o＾●）

比較的小型選んで蒸して殻をはずす。（ちょと熱い。）

準優勝のトキシラズ（時鮭）を焼いてから軽くほぐして、

貝の蒸し汁にホワイトソースの素をどばっと入れて、

時鮭と大洗サンビーチとれたて貝のクリームスパゲッティー。

今回も思ったほどドロドロベトベトしてない(^-^;

めんのゆで汁もどばっと入れたんだけど、

麺５５０ｇが原因かなぁ。

麺が吸っちゃうんだよ。

でも。見た目よりずーっとうまいぞ(^_-)-☆