ふらい。

昼飯はアジフライにムツのカマとタケノコ。

でっかい鯵でふわっふわ(^.^)

タケノコが酸っぱい?

この時期はホントにすぐ悪くなるねえ。

気をつけよう!

うめ~(●^o^●)

酒蒸し(バター醬油風味)。

でっかいの5個選んで料理中のつまみ!

こりゃ、最高(●^o^●)

比較的小型選んで蒸して殻をはずす。(ちょと熱い。)

準優勝のトキシラズ(時鮭)を焼いてから軽くほぐして、

貝の蒸し汁にホワイトソースの素をどばっと入れて、

時鮭と大洗サンビーチとれたて貝のクリームスパゲッティー。

今回も思ったほどドロドロベトベトしてない(^-^;

めんのゆで汁もどばっと入れたんだけど、

麺550gが原因かなぁ。

麺が吸っちゃうんだよ。

でも。見た目よりずーっとうまいぞ(^_-)-☆

 

スパゲッティー

潤沢に貝を使って

「アーリオオーリオヒラガイビアンコ」

ビチョビチョのクリーミーを目指したけど、なぜだかアサリ塩焼きそば風味…。

まあいつものこったー^ ^

 

大きめのクーラーBOXに海水入れて半日置けば、ほぼ砂抜き完璧やなぁ!

酒蒸しが最高だべ。

 

また行こう^ ^