けんちん汁

大根、人参、白菜、豚肉、油揚げ。

ごま油で炒めて醤油とみりんと酒と砂糖で煮てけんちん汁。

 

クソまずい。

なんでだ?

 

隠し味に酢を入れたからか?

さらにニンニク辛子味噌もいれた…

全くけんちん汁の味がしない。

くっそー(T . T)

けっこういっぱい作っちゃったよ。

変なサンラータンメンみたいな味。

うーん…。

責任販売だな。

しばらくはこれ食べてすごそう(。-_-。)

節分。

部屋のすみっこに大豆がパラパラおちている・・・ってことは、

節分はおわったんだな・・・(忘れてた)(^_-)-☆

あわててイワシの塩焼き。

なんだっけ?魔除けかなんかにイワシ使うんだよねえ。

まあいいか。

サンマも好きだけど、鰯の塩焼きも大好きなんだなぁ(#^.^#)

あぁ~けんちん汁食べたいー(●^o^●)

冷凍庫。

休日に冷凍庫を整理して大量のイカゲソ&エンペラと

大量の赤貝のヒモをみつけたので、溶かした。

ゲソは茹でて出汁とって焼きそばだけど、

赤貝はどうするべー(^_-)-☆

とりあえず解凍したのをよく洗って

甘辛いタレ(出汁醤油にお酢に砂糖)にしばらくつけた。

それにカタクリまぶして唐揚げ~(●^o^●)

う~ん・・・おいしいけどなんかイカっぽい。

バター醤油焼きのが赤貝っぽくていいかもね。

イカはおいしく煮えたよ。

その煮汁たっぷりで蒸し焼きそば。

超おいしいけどとても濃いのでごはんのおかずにもいい。

で、残り物で朝飯(^_-)-☆

やっぱり焼きそば!