スーパーによさげなアジがあったので

おろしてもらおうか・・とも思ったんだけど

下手でも自分でやるべー。

このあと皮むしるのにちょっと失敗したけど、まあまあ。

皮はむしるより包丁でひくほうがいいのかもしれないな。

タタキにして近所で一杯やるべ（●＾o＾●）

桃屋のニンニクと鶏がらスープの素と本だしとゴマ油で味付けした

コリアンキューリ。

こどもらが大好でほとんど食べちゃうのでとんがらしは入れない。

酒肴には青唐辛子を入れたいとこなんだけどネ（●＾o＾●）

桃屋のにんにくってあんまり臭くなくてうまいんだよねえ。

カワハギの頭(キモ付き)☆彡

皮を剥いでエラと内臓とって酒蒸し。

肝がちょっととろけた(^_-)

カマとホホと頭とクチ肉をはずして

酒蒸し肝あえ。

醤油にユズをしぼった。

おいしそうに見えないけど

うまかった(^o^)