
鬼怒川の落ちアユの素焼き。

鮎って焼いてから汁に入れると浮くんだ!
おもしれー。
水と酒でしばらく煮て

醤油と砂糖入れて煮る。

去年しっぱいした甘露煮。
今年はやわらかく出来た。
ここまで5時間・・・。
これは時間がないと出来ないよ(^-^;

鬼怒川の落ちアユの素焼き。

鮎って焼いてから汁に入れると浮くんだ!
おもしれー。
水と酒でしばらく煮て

醤油と砂糖入れて煮る。

去年しっぱいした甘露煮。
今年はやわらかく出来た。
ここまで5時間・・・。
これは時間がないと出来ないよ(^-^;

サーモンの柵を買って忘れてた。6日か。
まーず平気なんだけど一応ごまかして食べよう。
タマネギと紫蘇っぱ刻んでピクルスと混ぜてマヨネーズでぐちょぐちょ。
サーモンタルタルステーキ(●^o^●)
ちょっとぐらいの変な味はまず気づけないべ。
もちろん俺ひとりで食べ切るよ。
これがまた絶妙にうまい!