50個ぐらいかなぁ。
1年に一度なんで剥き始めは時間かかるけど
何年も続けているので10個目くらいから
貝の合わせ目が見えてくるし
貝柱の位置もわかってくるのでスピードにのる。
それでもチュルっと食べながら飲みながらなので
1時間くらいやったぜー(^.^)
また一人でダース(12個)をペロっと。
新しい米油で揚げると
胸焼けもしないで、うんまいなぁ。
50個ぐらいかなぁ。
1年に一度なんで剥き始めは時間かかるけど
何年も続けているので10個目くらいから
貝の合わせ目が見えてくるし
貝柱の位置もわかってくるのでスピードにのる。
それでもチュルっと食べながら飲みながらなので
1時間くらいやったぜー(^.^)
また一人でダース(12個)をペロっと。
新しい米油で揚げると
胸焼けもしないで、うんまいなぁ。
ぎゃー!牡蠣が届いてたー!!
加熱用の殻付きって貴重なんだよ。
これを丁寧に開けて
1度も洗わずにカクテルソースでペロっ!
最高!
とりあえず1ダースをスコッチで。
それから粛々と剥くべー。
あとは明日以降フライしよう。
うまいぞ。