はらぺこで帰宅した夜。
寒くて暖かいもんが食べたくてバター溶かして小麦粉を炒める。
牛乳１本くらいで１人前をつくりたいのに、
いくら牛乳たしてもグリングリンに固まっちゃう。
素人はちゃんと計り使わないと大変なことになるんだな。
ほぼお好み焼きの固さ。フライパンあおってひっくり返せる。
う～ん、なんだか不安。この４倍のホワイトソース（固形状）が残った。
完成。
クリームシチュー焼きというか、うどん粉ベドベドグラタン。
用法・用量はきちんと調べて計るようにしよう。
きょうのジンは「六」だよ。
塩漬けしといたシャケを丁寧に洗って頭を割った。
カマはうまそうだから焼いてたべちゃおー。
圧力鍋がないので、とりあえず２時間コトコト煮てみよう。
ああ！しまった。
煮る前に少し焼くんだっけ！
しょーがねーなぁ。
とりあえず一所懸命アクをすくうべな。
北海道の大豆は炒ってから水につければいいのかな？
