燻製。

いいあんばいに乾いたので煙にあてるべ。

けむいけむい\(^o^)/

40-50℃。

30分でひっくり返してもう30分かな。

そのあとは風にさらすんだけど、

どうも猫がねらってる気配を感じるので

部屋内で風(扇風機)にあてる。

しばらくすると家中がスモーク臭(なかなか強烈)。

火事の煙のにおいとはちょっと違う、ラフロイグみたいな・・・

俺にはたまんない良い匂いだよ。

完成。いいテカリ!

ホワイトホースでいただきまーす。