ヨダレが・・・

‘76 デビル 8000ccオーバーのエンジン! ディーラー物で走行27000km、しかもゴールド(^з^)-☆ あーこれ欲しい(^O^)

マーラーの9番

11月のウィーンフィル、題目はマーラーの9番。

ゆったりとした時間に聴こう。

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交響曲って、だいたい4楽章あってTOTAL1時間ぐらいなのね・・・。

なんにも知らなかった。

いままで聴いたことあるのは、その一部分なんだ。

みそ煮込み

遊びでいそがしかった休日の夜に台所でうどんを切る喜び(^^♪

プールで昼寝したら身体が冷えてくしゃみがとまらないので、

暑いんだけど「味噌煮込みうどん」

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土鍋でかつおのだし汁に豚バラと鳥肉と大根で煮込みの準備。

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サナダ虫状に切ったうどんを10分ぐらいゆでる。

今回ほうとうみたいにどろどろにしたくないので、いちどザルにとり洗う。

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野菜と油揚げとうどんをダシ汁にいれて煮込む。

途中で自家製みそだれ(みそ、ニンニク、しょうが、砂糖、ごま油、酒)を適当に加えてさらに煮込んでであがり。

もっちもちで最高(●^o^●)

汗ダラダラで体調もよくなったかな!