おみず

藤田紘一郎監修ってとこに魅かれて購入。

もともと、水を飲むことが身体にいいってのは実感していたので、

じっくり掘り下げて学習しましょう。

こういうのをしょっちゅう食べたい俺は

いっぱいお水を飲むべきなのだなあ。

ふたにアルミホイル

蓋にアルミホイルを巻くと熱効率がいいらしいので、

やってみた。

これはドラム缶の鮎の塩焼きの原理にも通じるかな。

水蒸気を閉じ込めるだけじゃなく、

アルミホイルは赤外線を反射するから

素材に火が通るのが早くなりそう。

クエの頭って食べるところいーっぱい\(^o^)/

蒸した残り汁でコラーゲンぷるっぷるシチューをつくったよー。